布列斯特泡芙,最著名的法式甜點之一。
甜點的設計靈感,源自於1891年起所舉辦的自行車大賽”Paris-Brst-Paris”
以特殊的環形泡芙用以象徵自行車滾動的車輪
搭配上香濃的榛果內餡,再以細緻的糖粉和烘烤過的杏仁片或榛果顆粒為裝飾
好吃的令人忍不住食指大動!!
在這炎炎夏日裡,能吃到道地的布列斯特泡芙,是最幸福的事了~!
P.S 冰過更好吃唷~!!
在這堂課當中妳/你將會學到:
泡芙製作技巧
烘烤泡芙小秘訣---如何避免坍塌,爆裂榛果 & 咖啡內餡製作
泡芙裝飾
上課方式: Demo示範 + 捲起衣袖動手做! + tea time!品嚐時光 + 拍照留念 / Q&A大哉問
日期: 6/14 (六) 13:30 – 16:00 6/15 (日) 13:30 – 16:00
學費: 1480 (含場租,食材,精美食譜,飲料,現場製作法式甜點一份)
* 六人開課,十人滿班
時數:2.5hr
注意事項:歡迎學員提前5-10分鐘到場,稍作休息,帶著愉快的心情來上課。
請學員自備: 筆,筆記本,相機(具照相功能手機),保鮮盒,個人餐具,圍裙。
課程進行當中有預留拍照時間,全程禁止錄音錄影。
圖片僅供參考,實際樣品以課程實際為主。
報名方式 :
1.到好日 或是來電報名
2.匯款報名請註明末5碼
3.請於報名後3天內(不含例假日)完成匯款或繳費動作 才算完成報名 最慢為一星期內
4.若未能及時完成匯款或繳費 請來信或來電告知 否則自動取消報名
5.上課當天 留言或來電告知 無法上課 述無法退費 但可請老師保留材料包
課程時間依上述日期 有興趣的朋友們歡迎報名參加喔
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(請留下匯款末五碼 電話 姓名 就報名成功了)